Posts

Kegunaan senduk kayu

Image
Antara petua lama untuk mengelak santan pecah minyak adalah memasak dengan api perlahan dan letak senduk kayu di dalam masakan. Saya tahu petua ni tahun 1967 masa diorang buat masak lemak siput sedut & labu. 

Kuih Melayu tradisional tidak menggunakan tepung gandum

Image
Semua kuih Melayu atau lebih tepat kuih Nyonya adalah gluten free BUKAN dibuat dari tepung gandum.  Ianya diperbuat dari tepung pulut, tepung beras, tepung kacang hijau, tepung sagu, sagu dan sebagainya. Di Nusantara mana ada orang tanam gandum. Kalau buat dari tepung gandum bukan kuih Melayu atau kuih Nyonya. Kerana hasutan.. Peniaga campur tepung gandum dalam resepi kuih Melayu menjadikannya bukan lagi gluten free.  Rugi berniaga kalau tak campur tepung gandum yg lebih murah.. kata Mok Cik bawang dalam nada menghasut. * luahan hati penghidap gluten intolerence.

Kelebihan Hebat Menambah Teh Lemon ke dalam diet Kita:

Image
Kelebihan Hebat Menambah Teh Lemon ke dalam diet Kita: 1. Menyahtoksin Badan. 2. Meningkatkan Fungsi Pencernaan. 3. Mengelak Penyakit Berjangkit. 4. Meningkatkan Kesihatan Kulit. 5. Menggalakkan Kesihatan Jantung. 6. Merawat Edemas Pasca Pembedahan. 7. Ubat Gusi yang Meradang. Jus lemon adalah sumber yang baik:  Vitamin C  Folate  Potassium  Lutein  Phosphorus Lemon juga mengandungi asam sitrik, diuretik semula jadi yang dapat mengurangkan penahan air, meningkatkan kesihatan saluran kencing, dan mencegah batu ginjal.  Satu kajian juga mendapati bahawa asid sitrik dapat meningkatkan penyerapan mineral seperti kalsium dan fosforus dalam badan anda.

PKP 2.0: Operasi kedai makan dilanjut sampai 10 malam

Image
Take away sahaja tau, bukan boleh melepak.

Covid-19: Ked Hulu Selangor 21012021

Image
 DAERAH HULU SELANGOR - 33 KES Ampang Pecah  4 Saringan Bergejala 3 Saringan Post-Mortem 1   Batang Kali 1 Saringan Bergejala 1   Hulu Bernam 1 Saringan Bergejala 1   Kalumpang 1 Saringan Pekerja 1   Rasa 2 Saringan Bergejala 2   Serendah 24 Saringan Bergejala 8 Saringan Kontak Rapat  9 Saringan Pekerja 6 Saringan Pra-Prosedur  1

Limau Manis

Image
 Yang dah lama dilupakan.. Dulu disetiap pasar, pasar malam, kedai buah ada jual.  Sekarang dah tak ada siapa nak tanam.

Jerebu

Image
Di Puncak Alam.