:: Kamaluddin ::

§ membantu mengelakkan penyakit jantung, penyakit kuning, masalah saluran kencing, gout, dan gangguan rheumatoid § meningkatkan kesuburan (fertility) § meningkatkan jumlah sperma § antifungal dan antibakteria § digunakan untuk bronkitis, kolik, asma, penjagaan kulit, demam, muntah, dan tremor. Makanan/minuman kesihatan tanpa penjagaan kesihatan yang betul tidak akan mengubah apa-apa.  Amalkan cara hidup sihat dengan bersenam, berfikiran positif, tidak menyakiti orang lain, tidak mengumpat, membawang dan tekun beramal. 

Ikan keli atau nama saintifiknya Clarias gariepinus yang juga dikenali sebagai catfish adalah spesies yang banyak diternak untuk tujuan pemakanan. Bukan sahaja di Asia, ikan ini juga dimakan di negara-negara Afrika, Eropah Timur dan Amerika. Walaupun kualiti dan rasa ikan keli dari pelbagai negara mungkin berbeza, tetapi  ikan disebut-sebut untuk mempunyai banyak nutrien yang baik untuk kesihatan. Ikan keli mempunyai kandungan Omega-3 pada kadar 0.51 gram bagi setiap 100 gram, jauh lebih tinggi berbanding kandungan Omega-3 dalam ikan salmon (0.20g/100g), mackerel (0.10g/100g) atau trout (0.40g/100g). Kadar lemak dalam ikan keli yang berjumlah 9-12 % juga didapati antara yang tertinggi di kalangan mana- mana ikan air tawar atau masin, sama ada yang hidup di perairan tropika atau kawasan beriklim sederhana. Penyelidikan yang dikendalikan oleh Insitut Ikan Keli Amerika Syarikat mendapati bahawa ikan keli yang diternak dan diberi makan dengan pelet mempunyai sumber protein yang baik. Kandu

Apakah khasiat ulam raja pada kesihatan? Artikel ini akan membincangkan beberapa khasiat ulam raja yang perlu anda tahu. Cosmos caudatus  atau lebih dikenali sebagai ulam raja merupakan sejenis sayur yang berasal dari Amerika Latin tetapi lebih popular di Asia Tenggara, khususnya Malaysia, Indonesia dan Brunei sebagai hidangan tambahan dalam menu bersama sambal. Ulam raja diklasifikasikan dalam genus kumpulan  Cosmos  berdasarkan ciri-ciri tumbuhan ini yang renek, sederhana tinggi dan mempunyai daun berbentuk bintang. Ulam raja bukan sahaja berfungsi sebagai pelengkap sesuatu menu tetapi telah digunakan didalam perubatan tradisional kerana mempunyai pelbagai manfaat terhadap kesihatan. Artikel ini akan menghuraikan khasiat ulam raja yang boleh membantu meningkatkan taraf kesihatan.   Kandungan Nutrisi Sayur-sayuran berdaun hijau seperti ulam raja mempunyai nilai kalori yang rendah, hanya terdapat 18 kalori setiap 100-gram yang dipengaruhi oleh komposisi ulam raja yang tinggi dengan ser

Umpan udang hidup guna pelampung atau casting.. https://youtu.be/LDnSydQKPrg

Sarapan pagi di Gerai Murtabak Ayam Dara, Felda Cerakah di kelilingi sumber oksigen dan vitamin D.

 Pengalaman belajar buat nasi ayam tahun 70an. Korang tahu apa rahsia nasi ayam Hainan tak akan sama dgn yg korang buat. Ini aku buka rahsia 40 tahun aku simpan.   Sebab diorang tumis bahan masak nasi guna rendered chicken fat (lemak ayam). Ayan pula di broth (renih) bukan rebus untuk ambik stok. Sebab tu ayamnya juicy tak kering macam orang kita buat.   Mohd Isa Kasim pernah mkn nadi ayam di kedai aku di bangunan UMNO.Minta tambah tapi harga tetap sama 😜 * Gambar lemak ayam dan minyak lemak ayam. Macamana nak hasilkan lemak ayam, boleh lah Google.   Boleh juga Google "chicken fat rendered healt benefit" pada yang asyik cakap pasal cholesterol. * Minyak ini lah yang korang tuduh minyak babi (lard oil)

Mengukus nasi beras perang (brown rice)