:: Kamaluddin ::

Memasak dirumah adalah pilihan terbaik bagi menjimatkan kos, dan lebih penting puas hati dengan hidangan air tangan sendiri. Anak-anak pasti tersenyum jika melihat ayam buttermilk kegemaran mereka terhidang panas di atas meja. Bahan-bahan: 2 ketul besar ayam, bahagian dada 1/2 tin susu cair 3 ulas bawang putih - hilis halus 1/2 biji bawang besar Holland atau biasa - potong dadu 4 sudu butter 2 tangkai daun kari 4 buji cili padi Bahan-bahan untuk tepung salutan ayam: 2-3 sudu besar tepung gandum 1 sudu besar serbuk kari 1 biji telur Sedikit garam Air secukupnya Cara-cara: Potong dadu isi ayam, bersihkan dan tos. Masukkan telur dan garam ke atas ayam dan gaulkan sehingga sebati. Masukkan tepung, serbuk kari dan sedikit air. Kacau supaya tepung pekat dan menyaluti ayam. Perap selama 30 minit. Goreng ayam di dalam minyak panas sehingga garing. Angkat dan ketepikan. Cara-cara untuk ayam buttermilk: Dalam kuali - panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili dan daun kari seh...