:: Kamaluddin ::

Ayam, bayam dan labu di rebus kemudian di kisar.

Hutan yang aku lepak sekarang ni.. dulunya adalah laluan Bandit (panggilan untuk pengganas Komunis). Laluan dari Raub ke Betong di Thailand. Siapa baca buku 'Xiulan: I Want To Live' ada diceritakan pasal pokok terap dalam gambar (cicit kpd pokok asal) tu lah yang buahnya dimakan secara berlebihan oleh kumpulan Bandit yang menyebabkan keracunan dan ada yang mati. Sini juga salah satu tempat 'food dump' yang disumbangkan oleh tokey² yg bersimpati dgn pengganas Komunis. Food dump dah dikesan oleh anggota keselamatan dan mereka tiada makanan, terpaksa makan buah terap. Nak tau dimana tempat ni, kena tanya Nooria Noor yang pernah menyertai operasi menyekat pergerakan Bandit disini.

Menyemai terung, cili dan kucai ungu menggunakan dulang semaian dan medium peat moss.

Steamed egg tak berapa menjadi.. tak macam di kedai Aishah sebelah hotel Xinhua Guangzhou.

 Lebuh Raya Timur Barat

Dalam perjalanan ke Jeli, Kelantan

Menunggu hujan reda untuk sambung berkayuh.

Sambal jengkol di Kedai Nasir d'BusStop Kerling

Pastikan direbus tidak kurang 10 ninit

 Jogging lebih 2km..

 Dose pertama Pfizer (Comirnaty) di PPV Serendah. 

Selesai menyemai Ketumbar (bukan ketum), Dill, Rocket Salad, Kailan, buncis biji putih. Harap2 tak kena racun.

§ membantu mengelakkan penyakit jantung, penyakit kuning, masalah saluran kencing, gout, dan gangguan rheumatoid § meningkatkan kesuburan (fertility) § meningkatkan jumlah sperma § antifungal dan antibakteria § digunakan untuk bronkitis, kolik, asma, penjagaan kulit, demam, muntah, dan tremor. Makanan/minuman kesihatan tanpa penjagaan kesihatan yang betul tidak akan mengubah apa-apa.  Amalkan cara hidup sihat dengan bersenam, berfikiran positif, tidak menyakiti orang lain, tidak mengumpat, membawang dan tekun beramal. 

Ikan keli atau nama saintifiknya Clarias gariepinus yang juga dikenali sebagai catfish adalah spesies yang banyak diternak untuk tujuan pemakanan. Bukan sahaja di Asia, ikan ini juga dimakan di negara-negara Afrika, Eropah Timur dan Amerika. Walaupun kualiti dan rasa ikan keli dari pelbagai negara mungkin berbeza, tetapi  ikan disebut-sebut untuk mempunyai banyak nutrien yang baik untuk kesihatan. Ikan keli mempunyai kandungan Omega-3 pada kadar 0.51 gram bagi setiap 100 gram, jauh lebih tinggi berbanding kandungan Omega-3 dalam ikan salmon (0.20g/100g), mackerel (0.10g/100g) atau trout (0.40g/100g). Kadar lemak dalam ikan keli yang berjumlah 9-12 % juga didapati antara yang tertinggi di kalangan mana- mana ikan air tawar atau masin, sama ada yang hidup di perairan tropika atau kawasan beriklim sederhana. Penyelidikan yang dikendalikan oleh Insitut Ikan Keli Amerika Syarikat mendapati bahawa ikan keli yang diternak dan diberi makan dengan pelet mempunyai sumber protein yang baik. K...

Apakah khasiat ulam raja pada kesihatan? Artikel ini akan membincangkan beberapa khasiat ulam raja yang perlu anda tahu. Cosmos caudatus  atau lebih dikenali sebagai ulam raja merupakan sejenis sayur yang berasal dari Amerika Latin tetapi lebih popular di Asia Tenggara, khususnya Malaysia, Indonesia dan Brunei sebagai hidangan tambahan dalam menu bersama sambal. Ulam raja diklasifikasikan dalam genus kumpulan  Cosmos  berdasarkan ciri-ciri tumbuhan ini yang renek, sederhana tinggi dan mempunyai daun berbentuk bintang. Ulam raja bukan sahaja berfungsi sebagai pelengkap sesuatu menu tetapi telah digunakan didalam perubatan tradisional kerana mempunyai pelbagai manfaat terhadap kesihatan. Artikel ini akan menghuraikan khasiat ulam raja yang boleh membantu meningkatkan taraf kesihatan.   Kandungan Nutrisi Sayur-sayuran berdaun hijau seperti ulam raja mempunyai nilai kalori yang rendah, hanya terdapat 18 kalori setiap 100-gram yang dipengaruhi oleh komposisi ulam raja yan...