Kebaikan memakan pisang

-

Pisang mengandungi sejumlah besar serat dan beberapa antioksidan.  Sebiji pisang bersaiz biasa (126 gram) juga mempunyai:

Calories: 112
Fat: 0 grams
Protein: 1 gram
Carbs: 29 grams
Fiber: 3 grams
Vitamin C: 12% daripada keperluan harian (DV)
Riboflavin: 7%  DV
Folate: 6%  DV
Niacin: 5%  DV
Copper: 11%  DV
Potassium: 10%  DV
Magnesium: 8%  DV

- Membantu kesihatan penghadaman.
Tinggi Kandungan fiber, makanan kepada bakteria baik dalam perut, mencegah kanser usus, melembutkan najis.

- Membantu kesihatan jantung
Tinggi kandungan Potassium & Magnesium yang membantu kesihatan jantung. Kekuranga magnesium menyebabkan masalah jantung.

- Tinggi kandungan antioxidant

- Menyebabkan rasa kenyang
Kandungan fiber & kalori cukup untuk berasa kenyang & baik untuk menurunkan berat badan.

- Boleh meningkatkan sensitiviti insulin apabila memakan pisang belum ranum.
Ini boleh menjadikan badan lebih responsif terhadap gula darah.

- Boleh meningkatkan kesihatan buah pinggang
Kandungan Potassium baik untuk kesihatan buah pinggang dimakan mengikut keperluan harian.
Bagi yang sudah mengalami masalah buah pinggang disarankan menghadkan pengambilan pisang.

- Mengembalikan tenaga selepas bersenam
Pisang kadang-kadang disebut sebagai makanan yang untuk atlet.  Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh kandungan karbohidrat yang mudah dicerna, serta mineral kalium dan magnesium, yang kedua-duanya bertindak sebagai elektrolit.

Popular posts from this blog

Kuih Melayu tradisional tidak menggunakan tepung gandum

-
Image
Semua kuih Melayu atau lebih tepat kuih Nyonya adalah gluten free BUKAN dibuat dari tepung gandum.  Ianya diperbuat dari tepung pulut, tepung beras, tepung kacang hijau, tepung sagu, sagu dan sebagainya. Di Nusantara mana ada orang tanam gandum. Kalau buat dari tepung gandum bukan kuih Melayu atau kuih Nyonya. Kerana hasutan.. Peniaga campur tepung gandum dalam resepi kuih Melayu menjadikannya bukan lagi gluten free.  Rugi berniaga kalau tak campur tepung gandum yg lebih murah.. kata Mok Cik bawang dalam nada menghasut. * luahan hati penghidap gluten intolerence.
Baca lagi »

Kedai Todi Kerajaan

-
Image
Sekarang ni sedang minum di Jalan Sentul berdekatan Balai Polis. Nak cerita pasal Kedai Todi Kerajaan atau lebih dikenali sebagai Toddy Shop. Begini ceritanya... Dulu di Jalan Sentul ada kedai todi kerajaan (berlesen) tempat penagih arak/tuak todi. Todi diperbuat dari nira kelapa yang di peram dan diproses menjadi tuak atau arak. Kedai todi tu dah di robohkan tetapi bentuknya sama seperti gambar dibawah yang merupakan kedai todi kerajaan Brickfields. Cawan/kole tidak disediakan sebab kalau disediakan peminum akan bawa keluar, bawa balik atau buang merata2. Biasanya mereka bawa sendiri atau sewa dari orang yang menyediakan perkhidmatan sewa kole. Yang buat perkhidmatan sewa kole dah jadi rutin pusing satu bangunan cari kole yang dibuang merata-rata oleh peminum todi. Sewa 1 kole 5-10 sen. Satu lagi perniagaan sampingan adalah jualan ikan kembung goreng dan ayam yang dijual dengan harga 10-20 sen. Peminum todi suka minum todi sambil meratah ikan kembung goreng.
Baca lagi »