Ikan Cencaru: "Salmon" tempatan yang murah, berkhasiat dan power!

-

Sebut sahaja pasal makanan sihat atau diet tinggi Omega-3, pasti ramai yang terus terbayang filet ikan salmon yang premium (dan mahal) itu, kan? Tapi tunggu dulu, sebenarnya kita ada "superfood" tempatan yang jauh lebih murah dan tidak kurang hebatnya: Ikan Cencaru (atau dikenali di peringkat antarabangsa sebagai Hardtail scad atau Torpedo scad).

Jangan pandang sebelah mata pada ikan yang selalu dibuat menu "cencaru sumbat sambal" ini. Dari segi sains dan nutrisi, ikan cencaru adalah alternatif terbaik kepada ikan salmon, terutamanya untuk anda yang mahu menjaga kesihatan tanpa perlu mengoyakkan dompet.


Kenapa Anda Perlu Tukar Populariti Salmon kepada Cencaru?

Berikut adalah sebab utama mengapa ikan cencaru patut menjadi pilihan utama di meja makan anda:

  • Sumber Protein Tanpa Lemak (Lean Protein) yang Padu: Ikan cencaru sangat padat dengan protein berkualiti tinggi yang membantu membina otot dan mengekalkan rasa kenyang lebih lama. Sesuai sangat untuk sesiapa yang sedang dalam misi menurunkan berat badan.
  • Kaya dengan Omega-3 untuk Jantung: Siapa kata salmon sahaja ada Omega-3? Ikan cencaru juga kaya dengan asid lemak Omega-3 yang berfungsi menjaga kesihatan jantung, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan merangsang fungsi otak yang cerdas.
  • Secara Semula Jadi Rendah Merkuri: Ini berita baik untuk semua, terutamanya ibu hamil. Berbanding sesetengah ikan laut dalam yang besar, ikan cencaru mempunyai kandungan merkuri yang sangat rendah, menjadikannya selamat untuk dimakan secara kerap.
  • Sangat Mesra Poket (Budget-Friendly): Di kala harga barang mentah semakin meningkat, ikan cencaru kekal sebagai antara pilihan ikan yang paling murah dan mudah didapati di mana-mana pasar segar di Malaysia.


Kesimpulan: Khasiat Premium, Harga Marhaen

Makan secara sihat tidak semestinya memerlukan perbelanjaan yang mewah. Ikan cencaru membuktikan bahawa kita boleh mendapat nutrisi bertaraf dunia dengan harga tempatan yang sangat berbaloi.

Jadi, selepas ini jika anda ke pasar atau pasar raya, jangan ragu-ragu untuk memasukkan ikan cencaru ke dalam bakul trofi anda. Sama ada dibakar, digoreng garing, atau disumbat dengan sambal belacan, anda bukan sahaja menyajikan hidangan yang lazat untuk keluarga, malah jantung dan dompet anda juga akan berterima kasih!


Popular posts from this blog

Lelaki India Kena Tetak Berhampiran Stesyen Minyak Shell Batang Kali (video)

-
Image
Seorang lelaki India mati ditetak berhanpiran stesyen minyal Shell Batang Kali, Hulu Selangor.  Mangsa Shankar Nadeson, 35, disahkan mati ditempat kejadian sebelum sempat dibawa ke Hospital Daerah Kuala Kubu Bharu.  Tangan mangsa putus akibat ditetak dalam pergaduhan yang diprcayai akibat dendam diantara kumpulan samseng.  Pergaduhan dipercayai kerana dendam diantara 2 kumpulan gangster, kumpulan Gobi(08) Kalumpang, Selangor dan Kumpulan Santhana(36) juga dari Kalumpang.  Pihak Polis sedang memburu suspek yang dipercayai terlibat didalam pergaduhan tersebut :  SARAVANAN A/L CHANDRA SEKARAN. ANBALAGAN A/L NADARAJAN. THANA THIRU KUMARAN A/L PRUMAL. SANTHANA. GOBI. SASI. SOBI. TIRU.  Orang ramai yang mempnyai maklumat mengenai kejadian tersebut atau mengetahui dimana suspek berada boleh menghubungi Ibu Pejabat PolisDaerah Hulu Selangor, Kuala Kubu Bharu atau melalui talian 03-60641222 http://din.huluselangor.n...
Baca lagi »

Kedai Todi Kerajaan

-
Image
Sekarang ni sedang minum di Jalan Sentul berdekatan Balai Polis. Nak cerita pasal Kedai Todi Kerajaan atau lebih dikenali sebagai Toddy Shop. Begini ceritanya... Dulu di Jalan Sentul ada kedai todi kerajaan (berlesen) tempat penagih arak/tuak todi. Todi diperbuat dari nira kelapa yang di peram dan diproses menjadi tuak atau arak. Kedai todi tu dah di robohkan tetapi bentuknya sama seperti gambar dibawah yang merupakan kedai todi kerajaan Brickfields. Cawan/kole tidak disediakan sebab kalau disediakan peminum akan bawa keluar, bawa balik atau buang merata2. Biasanya mereka bawa sendiri atau sewa dari orang yang menyediakan perkhidmatan sewa kole. Yang buat perkhidmatan sewa kole dah jadi rutin pusing satu bangunan cari kole yang dibuang merata-rata oleh peminum todi. Sewa 1 kole 5-10 sen. Satu lagi perniagaan sampingan adalah jualan ikan kembung goreng dan ayam yang dijual dengan harga 10-20 sen. Peminum todi suka minum todi sambil meratah ikan kembung goreng.
Baca lagi »