:: Kamaluddin ::

Ikan tilapia berasal dari Sungai Nil dan dipercayai ikan tilapia hitam dibawa masuk melalui Thailand untuk dilepaskan didalam bekas lombong bijih timah yang tidak lagi beroperasi. Akhirnya berkoloni dalam sungai disini. 
Ikan tilapia merah hybrid (golden tilapia) dibawa masuk tahun 80an untuk tujuan ternakan secara komersial. Juga dibawa masuk dari Thailand.
 Di Amerika Tilapia adalah “top ten seafood products” dan 72.5 tan dimakan setahun dan pada asalnya diternak dalam negara dan dengan peningkatan pemintaan, tilapia diimport dari China, Taiwan dan Indinesia.


Happy birthday to me. Supermoon meraikan harijadi aku.. 😜 Supermoon berlaku apabila bulan penuh serentak dan pada bahagian orbitnya yang paling hampir dengan Bumi, menurut NASA. Jarak bulan dari Bumi berbeza-beza antara sekitar 221,457 batu dan 252,712 batu. Semasa supermoon bulan November, bulan akan berada kira-kira 224,385 batu dari Bumi. Supermoon kelihatan lebih besar daripada bulan purnama purata. Ia sama dengan perbezaan saiz antara suku dan nikel, menurut NASA. Supermoon juga kira-kira 16% lebih cerah daripada bulan purnama purata biasa. Walaupun semua supermoon kelihatan lebih besar dan lebih cerah daripada bulan purnama purata, terdapat beberapa perbezaan. Menurut NASA, bulan purnama November akan kelihatan 6.2% lebih besar dan 12.8% lebih cerah daripada bulan purnama purata 2024.

Selamat menyambut hari Diabetes Sedunia kepada penggula..

  Bunga kunyit sangat enak dijadikan ulam yang dimakan mentah yang dicicah dengan sambal, budu dan bahan pencicah yang lain. Sesuai juga dibuat kerabu. Bunga kunyit dikatakan mempunyai khasiat yang tinggi terutama bagi ibu-ibu yang berpantang (selepas bersalin) untuk mempercepatkan penyembuhan luka dalaman dan juga untuk kesihatan rahim serta mengembalikan bentuk tubuh yang asal. Bunga kunyit juga sesuai diamalkan sebagai bahan untuk awet muda serta kecantikan semulajadi luar dan dalam.

  Tempat ni sekarang berada didasar empangan Sungai Selangor

  Firman Allah SWT dalam surah al-Baqarah ayat 43:
وَأَقِيمُوا الصَّلَاةَ وَآتُوا الزَّكَاةَ وَارْكَعُوا مَعَ الرَّاكِعِينَ
Maksudnya: Dan dirikanlah kamu akan sembahyang dan keluarkanlah zakat dan rukuklah kamu semua (berjemaah) bersama-sama orang-orang yang rukuk.


  Tiwul atau juga disebut thiwul, adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung ubi kayu, diberi sedikit gula, kemudian dikukus, dan boleh dimakan bersama kelapa parut yang telah diberi sedikit garam. Tiwul adalah makanan ringan ruji khas Jawa sebagai pengganti nasi yang diperbuat daripada ubi kayu. Masyarakat Jawa khususnya di Ponorogo, Trenggalek, Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar masih kerap mengambil makanan jenis ini terutama pada musim kurus. Sebagai makanan ruji, kandungan kalorinya lebih rendah daripada beras tetapi mencukupi sebagai pengganti nasi. Tiwul dipercayai dapat mencegah ulser, perut berbunyi, dan sebagainya. Tiwul pernah digunakan sebagai makanan ruji sebahagian masyarakat Indonesia pada zaman penjajahan Jepun dan kini tiwul dijadikan tiwul segera. Selain itu, tiwul sinonim dengan makanan orang miskin pada zaman dahulu kerana tidak mampu membeli beras, sekali gus menjadikan tiwul sebagai alternatif kepada nasi. Dari Kebumen, Banyumas dan Cilacap...

Juga dikenali sebbagai Buah Semangkuk/ Malva Nut /Marrow Nut / Bunga Tempayang /大海子 胖大海 (China) / ลูกสำรอง, หมากจอง, พุงทะลาย (Thailand) Pokok Kembang Semangkok merupakan sejenis tumbuhan yang terdapat di hutan Malaysia serta negara-negara ASEAN yang lain. Merupakan pokok balak yang ditebbang untuk dijadipan kayu/papan. Nama botaninya Scaphium longiflorum. Berbuah 5 tahun sekali. Di Laos merupakan eksport terbesar kedua negara tersebut selepas kopi. Khasiat Kaya dengan antioksidan Meningkatkan kesihatan jantung Menyokong kesihatan pencernaan Menurunkan risiko diabetes Mengurangkan keradangan Meningkatkan kesihatan kulit Menyokong fungsi otak Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Menurunkan risiko kanser Menyejukkan badan ketika demam Nilai perubatan (tradisional Cina) Mengeluarkan haba daripada paru-paru Mengubati sakit tekak Menangani ketoksikan Menenangkan usus

Arab Saudi, sebuah negara yang sinonim dengan limpahan minyak, mempunyai satu lagi jenis kekayaan yang lebih manis—kekayaan pelbagai jenis kurmanya, yang merupakan antara yang terbaik di dunia. Dihormati sebagai "BUAH DIRAJA" dan dihargai sejak zaman purba, kurma menawarkan gabungan unik kaya dengan sejarah, kekayaan nutrisi dan kepelbagaian kuliner yang terus memikat penggemar makanan dan pemakan yang mementingkan kesihatan.  Tetapi di Timur Tengah, dan terutamanya di Arab Saudi, kurma bukan sekadar snek sihat yang eksotik.  Kurma adalah sebahagian daripada kehidupan seharian. Selama berabad-abad, pokok-pokok yang berdaya tahan ini bukan sahaja menyesuaikan diri dengan persekitaran padang pasir yang keras tetapi juga penting untuk rezeki, ekonomi, dan tradisi rakyat Saudi.  Daripada keenakan ajwa hingga sukkary manis, kurma Arab Saudi adalah bukti kepintaran pertanian negara dan peranan pentingnya dalam pasaran kurma global.

Yala - Pattani, Thailand: Mek Yah Mee Celup Bernam Station menyambut menantu Kampung Tok Muring, Telaga 9 Pattani. Menantu dari Narathiwat 6-7-Mac-2024

Pintu masuk ke Thailan Jalan-jalan  ziarah Yala - Pattani Singgah makan di Danok ....

 Rutin orang kampung. Nak minum kat cafe tak mampu

 Rutin harian di kampung.

 Habis dah... Jom balik

Nasi goreng yang orang melayu makan dibawa dari Indonesia yang di adopted dari budaya Cina ketika era perdangangan dengan China bermula. Kalau di Malaysia diperkenalkann oleh Baba Nyonya di Melaka. Nasi lebihan semalan di goreng dengan pelbagai cara mengikut citarasa dan perencah apa yg ada atau mengguna lebihan lauk atas kepercayaan adalah satu 'dosa' membuang lebihan nasi dan lauk yang tidak dimakan. Kalau orang minang goreng ikut citarasa mereka biasanya 'padeh', Kerinci veri simple dipanggil nasi rendang, Jawa mungkin di letak taugeh kasar, tempeh & tahu, Banjar dimakan bersama wadi' dll. Setiap suku kaum ada resepi nasi goreng mereka sendiri. Asasnya adalah 'berdosa' membazir lebihan nasi dan lauk.